Kapalı Tip Kaşar Kuru Haşlama Makinesi, oval bir hazne içinde, hazne etrafında dolaşan buharla lor peynirini ısıtıp yoğuran özel bir sistemdir. Bu işlem, homojen yoğurma ve dengeli ısı dağılımı sağlayarak yüksek kaliteli ve tutarlı bir Kaşar peyniri üretimi sağlar.
✅ Kapasiteler (Kapalı Tip): Parti başına 40 - 60 - 80 litre.
✅ Kuru Haşlama Makinesi, yüksek kapasiteli üretim (parti başına 100 kg ve üzeri) için tasarlanmıştır. Hazneyi etkili bir şekilde yoğuran iki helezon karıştırıcıya sahipken, hazne etrafındaki dahili buhar ve harici buhar hızlı ve homojen bir pişirme sağlar.
✅ Kapasiteler (Açık Buharlı Tip): Parti başına 100 - 500 kg.
Her parti yaklaşık 10-12 dakika sürer ve hızlı ve verimli bir üretim sağlar.
